Cara membuat: Cuci ati ampela, lalu rebus dengan daun salam. Angkat dan sisihkan. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama rempah daun. Jika baunya sudah wangi, masukkan hati ampela dan telur. Aduk rata. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk lalu tes rasa. Jika sudah pas, masak Langkah 1 Cuci bersih hati ayam dan ampela, beri perasan jeruk nipis, remas-remas lalu diamkan beberapa saat, cuci bersih kembali lalu rebus sampai empuk, potong-potong. Langkah 2 Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum. Langkah 3 Masukkan hati dan ampela ayam, aduk rata. Langkah 4 Tambahkan air dan air asam jawa secukupnya. Resep Ati Ampela Bumbu Kuning Instan Ismii Agustin 5.0 ( 1 Rating) Resep praktis tanpa perlu uleg bumbu💕 Untuk stock ati ampela siap olah setiap saat. Bahan Utama 1 kg ati ampela ayam 1 scht bumbu ungkep ayam goreng 1 btg sereh (memarkan) 3 cm lengkuas (memarkan) 2 cm jahe (memarkan) 3 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk Secukupnya garam Cara Membuat Pepes Ati Ampela : Aduk bumbu halus, daun kemangi, daun bawang, tahu, telur, hati, ampela ayam dan garam. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran tahu. Tambahkan serai, daun salam dan cabai rawit, Bungkus, Semat dengan lidi. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Pepes ati ampela siap dihidangkan. Pepes Ati Ampela (Ampas) Kelapa Bumbu Kuning ati ampela ayam • ampas kelapa parut • tomat kecil (atau sesuai selera), potong jadi 4 bagian • cabe hijau besar, iris serong • Cabe rawit utuh sesuai selera (me: skip) • daun bawang, potong 1 cm • kemangi, ambil daunnya • daun salam • sROoHDX.

resep pepes ati ampela bumbu kuning